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圧力鍋、活力なべ
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おにぎり
2008/02/03(日) 00:13:17
兼業主婦なので、圧力鍋があったら便利だろうな・・とずっと思ってきました。
アサヒ軽金属の活力なべというのは、言ってみれば圧力鍋の強力版ですよね?
買うからには圧の強いものを買ったほうがいいのか?
それともそこまで入れ込まなくても、そこそこのもの(?)でオッケーなのか?
圧力鍋についてあまり知識がないので迷っています。
オススメや、使ってみて便利だったという意見など、なんでも構わないのでお願いします〜。
例えばカレーを作る手順/所要時間(火にかけて何分、火を止めて何分など)教えて頂ければ、目安になるかな〜。
よろしくお願いします。
CANDY
2008/02/03(日) 01:10:00
初めまして。1年前位から活力なべを使っています。
作動圧力0.142MPA、5.5リットルです。(←今日初めて見ました)
主にご飯を炊くのに使ってます。
カレーは3度挑戦しました。
私は料理初心者なのであまり参考にはならないかもしれませんが・・・。
具は生のまま活力なべに入れていいのかわからなかったため
全て炒めてから入れました。
「活力なべスタート」
強火で「シュッシュッ・・・」と音が鳴ると弱火にする。
(15分くらい)
↓
2〜3分(1分でいいらしい)で火を切る。
↓
圧力が自然に抜けてからふたを開ける。(10分くらい)
急いでる時は水をかけて圧力を抜くのも可
↓
カレールーを入れて味付けをする。
ルーは市販の200g〜250gを丸1個〜1個半使いました。
活力なべを火にかけてからふたをあけるまで30分くらい
だったと記憶してます。ふたを開けると具はほんとに
やわらかくなってます。これは私のやり方なので手際の
いい人はもっと短縮できると思います。
ただやっぱりご飯は早いです。さつまいももしっとり
水分が浸透してとってもおいしく仕上がります。
忙しい人には便利なものだと思います。
OTATO
2008/02/03(日) 03:11:01
活力鍋って結構高額ですよね・・・?
圧力鍋を買って使ってみて判断してはどうでしょうか?
圧力鍋は大きさにもよりますが3000円ぐらいから
ありますし、一家に1台はあってもいいと思います。
我が家では、大きい物を買いましたが大きすぎて不便でした。
今では結局、豚の角煮ぐらいにしか使っていません・・・(苦笑)
でも買っていてよかったと思います。
かかお
2008/02/04(月) 03:30:16
圧力鍋を2年ほど前に購入し、使っています。
ホームセンターでとっても安く買いました。
(安くなっていたわけじゃなく、もともと安物です 笑)
カレーや煮物なんかによく使いますが、5分くらい圧力をかけて
5分くらいむらすとじゃがいもなんかはもう形がないくらいです。
ちゃんと作り方がのってる本がついてたんですが、めんどくさくて
全部5分にしてしまってるところがダメなんですけどね。
うちも最初はまったく使ってなかったんですが、使い始めてからは
煮込むのがとても省略できて、とっても活躍してます。
ただ、OTATOさんが言うようにできればもっと小さいのを買えばよかったと思います。洗うのもしまうのもジャマだし、重いし・・・
活力鍋の存在を知らないので、圧力鍋のことだけ書きましたが、参考にならなかったらごめんなさいね!
くまのプー
2008/02/04(月) 12:57:44
圧力鍋愛用してます♪
(10年くらいになるかなぁ・・・?)
活力鍋で出来るものは、時間を調整すれば圧力鍋でも出来ます^^
なので、活力鍋を買う予算があるのなら
圧力鍋を大・小2つ揃えても良いかも?
(わが家は小さいサイズで炊飯してますが、ご飯美味しいですよ^^)
煮込み時間が短くてすむので
仕事から帰ってからでも煮物も楽々♪
ガス代もかなり節約出来てますよ〜
一生物って考えたら、名前の通ったメーカーの物の方が
部品の取り寄せなんかも出来るから良いかも知れませんw
(フィスラーやラゴスティーナなど、10年くらいの保証が付いてますよ^^)
おにぎり
2008/02/04(月) 23:16:37
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解決
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みなさまありがとうございます!
どなたのご意見も大変参考になります〜。
とりあえず、大きすぎない圧力鍋を買ってみます。
それでもし物足りなければ、活力なべを検討することにします。
予算があるわけではないので、結構長い間迷っていたのですが、
聞いてみてよかったです。ありがとうございました!
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